면역력을 높이는 식품 BEST 7

 

25년 새해부터 제 자신을 위해 2가지 지키고 있는 게 있습니다.

바로 엘리베이터 타지 않기와 건강한 음식만 먹기!!

재택근무를 하고 있긴 하지만 육아에 살림에 업무까지 하고 나면 운동할 시간이 없더라고요.

최소한의 운동은 해야 건강하게 지낼 수 있을 거 같아 다짐하고 실천하고 있는데 한달이 조금 지난 지금, 아직까지는 잘 지키고 있는 편입니다.

그리고 암이 재발하지 않기위해서 면역력을 높이는 음식을 챙겨 먹고 있습니다.

면역력은 우리 몸이 바이러스, 박테리아 등 유해 요소로부터 스스로를 방어하는 능력을 의미하는데요.

면역력이 약해지면 감기나 독감뿐만 아니라 각종 질병에 쉽게 노출될 수 있습니다.

면역력을 강화하는 가장 좋은 방법 중 하나는 영양이 풍부한 음식을 섭취하는 것인데 이번 포스팅에서는 면역력을 높이는 데 도움이 되는 식품 7가지를 소개하고, 이를 활용한 조리법과 함께 먹으면 좋은 식품까지 알아보겠습니다.

 

1. 마늘

마늘은 강력한 항균 및 항바이러스 작용을 하는 알리신 성분이 풍부합니다.

또한 셀레늄과 비타민B6가 포함 되어있어 면역세포를 활성화시켜 감염 예방에 도움을 줍니다.

마늘은 강한 맛이 부담 된다면 마늘을 편으로 썰어서 꿀에 넣어 일주일정도 숙성시킨 다음 먹는 것도 좋고,

통마늘에 올리브오일을 듬뿍 뿌려서 오븐에 충분히 익혀드시는 방법도 좋습니다.

 

2. 생강

생강에는 진저롤이라고 하는 강력한 항염 및 항상 화 작용물질이 포함되어 있어서 감기 예방과 소화기능 개선에 도움을 줍니다.

또한 면역세포를 강화해주는 비타민C와 신경 및 근육기능을 조절하는 마그네슘도 있어 면역 강화에 탁월한 식품입니다.

생강은 매운맛이 있어 먹기 불편하기도 한데 이는 꿀과 함께 드시면 매운맛이 줄어들고 항균효과까지 있어 효과가 배가 됩니다.

 

3. 귤

귤에는 비타민 C가 풍부하여 면역 세포의 활성을 돕고, 항산화 작용을 통해 노화를 방지하는 효과도 있습니다.

귤에 있는 비타민 C는 강력한 항산화제 역할을 하며 면역세포의 활성을 돕습니다.

또한 플라보노이드는 항염 작용을 하고, 식이섬유는 장 건강을 개선하고 소화를 돕는다고 합니다.

 

4. 시금치

시금치는 비타민 A, C, E 및 철분이 풍부하여 면역 세포를 활성화하고 항산화 효과를 제공합니다.

비타민 A는 면역 세포의 기능을 유지하는데 도움을 주고, 비타민 C는 감염 예방과 항산화 효과를 제공합니다.

철분은 혈액 내 산소 운반을 돕고 빈혈을 예방하고 피로 해소에 도움을 줍니다.

시금치는 철분흡수를 돕는 계란과 지용성 비타민의 흡수를 돕는 올리브오일과 함께 드시길 추천해 드립니다.

각종 야채와 시금치, 토마토를 올리브오일에 볶다가 계란물을 부어서 익혀먹는 시금치 프리타타는 쉽고 맛있으니 한번 만들어 드셔보셨으면 좋겠습니다.

 

5. 연어

연어는 염증을 억제하고 면역 기능을 강화해주는 오메가 3와 면역을 조절하고 감염을 예방하는 비타민 D, 근육 형성과 세포 회복에 도움을 주는 단백질을 함유하고 있습니다.

연어는 브로콜리, 현미와 함께 먹었을때 효과가 배가 되는데, 브로콜리는 항산화 작용을 강화하며 비타민 C를 보충해 주고 현미는 연어의 단백질과 함께 균형 잡힌 영양을 제공합니다. 오늘 저녁 연어구이에 가니쉬로 브로콜리찜은 어떨까요?

 

6. 견과류

견과류는 비타민 E가 풍부하여 항산화 작용을 돕고 면역 세포를 보호하는 역할을 합니다.

면역력을 높여주고 항산화 효과가 있는 비타민 E와 항염작용과 혈관 건강에 도움을 주는 오메가3, 신경과 근육 기능을 강화해 주는 마그네슘이 함유되어 있습니다.

견과류를 드실 때는 그릭요거트에 견과류와 꿀을 함께 넣어 드시면 부족한 영양소를 보완 하면서 건강하게 드실 수 있습니다.

7. 김치

김치는 유산균이 풍부하여 장 건강을 개선하고 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다.

장내 유익균을 증가 시켜주는 프로바이오틱스와 항산화 효과와 감염을 예방해 주는데 효과가 있는 비타민 A, C가 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다.

김치 섭취시 단백질도 보충할 수 있도록 두부김치나 김치볶음밥에 계란 프라이를 올려먹는 방법도 추천합니다.

 

결론

아프기 전에는 여러 매체에서 말하는 건강을 지키는 법에 대해서 그냥 흘려듣곤 했었는데, 막상 아프고 나니 후회가 많이 됐습니다. 조금이라도 실천해 볼걸..이라는 생각도 많이 했습니다. 이 글을 읽으시는 분들께서는 저처럼 후회하지 마시고 면역력 높여주는 건강한 음식 드시고 적당히 운동하셔서 건강한 삶을 누리셨으면 좋겠습니다.